益阳的特产有益阳排糖、益阳松花皮蛋、安化腊肉、大通湖大闸蟹、沅江麻香糕、南县小龙虾、金花腐乳、南县麻辣肉、猪血粑粑、原蒸肚片、益阳油炸臭豆腐、刮凉粉、南瓜粑粑、麻仁酥鸭、西湖咸蛋、安化黑茶、沅江芦笋。
益阳特产一:益阳松花皮蛋
益阳松花皮蛋是湖南省益阳市的特色名产,传统风味,已经有500多年的历史了。益阳松花皮蛋味道鲜美,清腻爽口,余香绵长,滑而不粘手,上面有自然形成的乳白色的松枝,蛋黄墨绿、草绿、暗绿,好看又好吃。
益阳特产二:安化腊肉
安化腊肉是湖南著名特产,在安化地区是最有名的,外形红亮,咸香味浓,吃起来肥而不腻,鲜香可口。安化腊肉采用的是山养黑猪肉,古法秘方腌制,一定要文火熏烤50天以上,腊肉肉质紧实,瘦肉不塞牙,让人回味无穷。
益阳特产三:沅江芦笋
沅江芦笋又叫做“荻笋”,营养丰富,风味独特,集天然野生和绿色有机等特点于一身。沅江芦笋是洞庭湖区地区的传统食材,能与多种食材搭配食用和加工利用,色泽淡黄,口感清香,肉质细嫩,鲜美爽口。