桃胶是在桃树上形成的一种半透明的固体颗粒,它有很好的食用价值,经常吃多身体有一定好处,很多女性朋友都会在家煮桃胶吃。桃胶的质地比较硬,一般都需要提前泡大泡软再炖煮。那么桃胶泡出来一丝丝的是不是假的呢?下面让我们具体来看看吧!
有可能是假的。
通常情况下,桃胶泡发之后,它会吸水膨胀变大,个头会比原来大很多,质地会变软,会有一些粘性,不过还是一个个大小不一的颗粒状,就是体积变大了,质地变软了而已,形态一般不会发生很大的变化。如果你买回来的桃胶泡发之后,变成了一丝丝的,这样的桃胶可能是假的,它里面添加了一些胶状物质或者其他成分,所以泡发之后就会呈现出一丝丝的形状,像透明的粉条一样,和正常泡发的桃胶是不一样的。