我们都知道,桃胶是很受欢迎的一种营养食物,它具有很不错的食用价值,还具有很好的功效与作用,很多人都会经常吃桃胶,尤其是女性朋友们。那么桃胶泡了不想吃了要煮了好还是不要好呢?下面让我们具体来看看吧!
一般建议,不煮会比较好。
桃胶放水里面泡发好了之后,它就会变大变软变粘,这样是很难长时间保存的,如果你不想吃的话,可以直接将泡发好的桃胶晾干水分,用密封袋或者密封罐装起来,再放冰箱冷藏保存,这种方法最多可以保存7天。如果将泡好的桃胶煮了再保存,就需要将煮好的桃胶在常温下晾凉了,在密封起来放冰箱冷藏保存,这种方法最多可以保存2—3天,并且放的时间越久,味道和口感就会越差,营养价值就会越低。所以一般都建议煮好的桃胶要现做现吃。
综上所述,从保存时间的长短来看,桃胶泡发好了之后,不煮可以保存的更久一点,并且味道和口感也能最大程度上保留好,营养也流失的少。